【资料图】

1、鸡爪洗两三遍，放入锅中试水。一般要求水淹没鸡爪3-5cm，可以多吃清淡的水。

2、记住水的位置后，取出鸡爪放入清水中，然后大火，倒入卤汁。

3、水升起来，把鸡爪放入锅中，加少量酱油调颜色，继续煮。

4、在做菜的过程中，记得把鸡爪翻面，这样更入味。

5、鸡爪熟了就可以煮了，然后烤出美味的红烧鸡爪。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。